Comment faire la cuisine ?
Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Comment faire la cuisine ? Details
La cuisine est une chose simple pour peu qu'elle soit expliquée simplement. A travers les pages de ce livre, Olivier Nasti (Meilleur Ouvrier de France 2007) explique pas à pas comment faire simplement la cuisine. Comment choisir ses produits, les découper et les conserver ? Pourquoi est-il essentiel de faire reposer la viande après cuisson ? A quelle température faut-il rôtir un poulet ? Que veut dire singer ? Les réponses à ces questions vous les trouverez dans ce livre qui deviendra rapidement l'ouvrage indispensable à tous les cuisiniers amateurs. Comment faire la cuisine ? est un ouvrage pédagogique permettant d'apprendre à cuisiner à partir des plats classiques de la cuisine française.
Reviews
Merveilleux livre de cuisine, histoire d'améliorer la préparation des choses les plus simples: un passage indispensable pour les instants culinaires de base... permettant ensuite des audaces à ceux qui ne se savaient pas capables de passer du bon temps aux fourneaux. Bravo !